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新庄村の仁美さん

Author:新庄村の仁美さん
岡山県の源流の里「新庄村」で人のつながりを大切に、1年を通して楽しく農業をやってます。

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ジャガイモを収穫したよ~

皆さん、毎日暑いですが体調は、如何ですか?
暑いからと いってゴロゴロしていても農作物や草は 待ったなしで成長しています。
新庄村では、そろそろトウモロコシの姿も見える様になりましたが 今の旬は なんといっても 堀りたてのジャガイモですね~。






ジュガイモも勿論有機栽培ですよ~
それに、不耕起栽培(耕さずに作る事)で こんなに立派なのが出来るなんか 私も半信半疑でチャレンジしましたが、これが結果です。

何故不耕起で?。 と言いますと
いわゆる 横着がしたかったから・機械が無くても 作物が作れる事を 一人でも多くの人に伝えたかったので実践してみました。






思っていた以上の出来だったので 来年は 量を増やす予定です。
今年は、3種類のジャガイモを作りました(⌒‐⌒)。
ポテトサラダに最高のアンデス・煮て美味しい男爵・カレーに向いているメークイン。
メニューによって使い分けると料理が一層引き立ちます。
騙されたと思って 一度使い分けをして比べて下さい。
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コメント

Secret

こんばんは~

お野菜も作り方育て方もいろいろなんですね。
勉強家の仁美さんらしい作品ですね。

じぃじさん

おはよう!!
暑い毎日、体調は如何かな?。
じぃじさんは いつも私を誉めてくれますが、単なる 大着栽培ですよ~(((^_^;)。
今日は、プール当番です。

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